LES ALIMENTS

 

Vous pouvez retrouver toutes les sortes de produits à consommer lorsque vous venez découvrir la superbe ville lyonnaise. 

 

Vous trouverez forcément votre bonheur, que vous soyez grand ou petit, que vous préférez le sucré ou le salé, ou encore que vous végétarien ou carnivore, il y en a pour tous les goûts ! 

 

En produit salé, vous pouvez avoir de multiples choix selon vos envies : 

  • Les grattons

  • Le saucisson brioché

  • Le cervela brioché

  • La quenelle lyonnaise

  • Tête de veau sauce gribiche

  • Salade de pomme de terre et saucisson lyonnais

  • Cervelle de canut

  • Salade lyonnaise

  • Le tablier de sapeur

  • Le pâté en croûte

  • La rosette de Lyon

 

​Au niveau du côté sucré, vous pourrez retrouver : 

  • Les pralines (sous différentes formes de dessert possible) : 

    • La tarte aux pralines

    • La brioche aux pralines

    • La crème brûlé aux pralines

  • Les bugnes

 

 

LES BOISSONS

 

Le Rhône, l’un des départements avec le plus de choix ! 

Vous pourrez retrouver surtout de très bons vins et bières locaux lors de votre visite à Lyon : 

 

Quant aux bières, il existe plusieurs brasseries à Lyon, si vous avez l’occasion d’en consommer, il s'agit du 100% local ! : 

  • Ninkasi

  • La Canute Lyonnaise

  • Caribrew

  • Brasserie des Fragments

 

Si vous n’êtes pas friand d’alcool, il y a de quoi se faire tout autant plaisir : 

  • Le sirop aux pralines roses de Lyon

  • Vous pourrez retrouver des boissons locales telles que des jus, des nectars, des thés…

 

OÙ RETROUVER ET ACHETER LES SPÉCIALITÉS LYONNAISES ?

 

Vous pouvez retrouver ces spécialités dans différents endroits et points de ventes. 

 

Par exemple, pour consommer des plats typiques, vous pourrez vous rendre dans des bouchons lyonnais ! 

Les bouchons lyonnais ont été créés au départ par des "Mères lyonnaises", ce sont des femmes cuisinières qui avaient ouvert des restaurants familiaux à Lyon au XIXe siècle.

 

Les épiceries locales sont des endroits où vous pourrez trouver votre bonheur si vous souhaitez découvrir et acheter des spécialités et des produits locaux !

Vous trouverez ce genre de point de vente un peu partout dans la ville, si vous faites attention, ils seront nombreux sur votre chemin ! 

 

Fourmi(ement) vôtre.

Article écrit par Théo Karr